大棚的組成是用竹木桿、水泥桿、輕型鋼管或管材等材料做骨架,做成立柱、拉桿,拱桿及壓桿,覆蓋塑料薄膜而成為拱圓形的料棚。
塑料大棚一般覆蓋的面積為1-3畝,管理方便。但可進(jìn)行多個(gè)棚大面積的覆蓋。由于棚體高大不便用草簾進(jìn)行防寒,而在棚內(nèi)用多層薄膜進(jìn)行內(nèi)防寒,棚內(nèi)的溫度主要來自太陽(yáng)輻射。主要生產(chǎn)季節(jié)是春、夏、秋。冬季氣溫在-15℃以上的地區(qū)可種植一些耐寒性強(qiáng)的作物,或用火爐進(jìn)行臨時(shí)性補(bǔ)充加溫。因?yàn)槠渑镄捅戎?、小棚高大,又不同于溫室的建筑結(jié)構(gòu),故稱其為大棚。在我國(guó)北方旱區(qū),春寒,凍土層深、風(fēng)雪大,多采用跨度、高度較大的拱形圓棚。
大棚建造的形式有多種。其中單棟大棚的形式有拱圓形和屋脊形兩種。高度2.2-2.6米,寬度(跨度)10-15米,長(zhǎng)度為45-66米,占地面積為660平方米左右,便于管理有利生產(chǎn)。或屋脊形大棚相連接而成。單棟的跨度為4-12米,每棟占地面積約為1畝,連棟后占地為2-5畝,或10畝、幾十畝。連棟大棚覆蓋的面積大,土地利用充分,棚內(nèi)溫度高,溫度穩(wěn)定,緩沖力強(qiáng),但因通風(fēng)不好,往往造成棚內(nèi)高溫、高濕危害或造成病害發(fā)生的條件,而且管理不便。因此連棟的數(shù)目 不宜過多,跨度不宜太大。